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심장의 혈관이 갑자기 혈전으로 막혀 심장의 근육이 손상되는 질환을 심근경색이라고 합니다. 가슴을 조이는 등 흉통이나 호흡곤란 등이 대표적인 증상입니다. 잘못하면 큰 후유증을 남길 수 있어 이상 증상에 세심한 주의를 기울이고 예방을 위해 노력하는 것이 좋습니다. 오늘은 주변 사람들이 쉽게 챙길 수 있는 심근경색에 좋은 음식이 무엇인지 알아보려고 합니다.
🔹 심근경색에 좋은 음식 🔹
1. 아보카도
밭의 쇠고기라고도 불리는 아보카도에는 단일 불포화 지방산이 매우 풍부하게 포함되어 있습니다. 비타민도 풍부하기 때문에 강력한 항산화 작용과 면역력을 증가하는대도 도움을 줍니다.
또한 섬유질, 칼륨등이 풍부하게 들어있어 체중관리 및 소화건강 에도 도움이 되며 식물 화학 물질이 심장 건강에도 긍정적인 작용을 하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
2. 사과
사과는 쾌세틴이라고 하는 물질을 가지고 있어 소염 효과를 가지고 있습니다. 이 물질은 심근경색의 원인이 될 수 있는 피떡을 방지하는 데에 좋습니다. 그리고 사과 자체에 다량의 식이섬유와 비타민이 많아서 심근경색뿐만 아니라 콜레스테롤 수치를 개선하는데 도움을 줍니다.
사과에는 항산화 작용을 하는 포도당과 플라보노이드 등이 포함되어 있어 면역력을 강화시키는데 도움을 주며, 다량의 식이섬유가 포함되어 있어 소화 기능을 돕고 변비에도 효과적입니다. 또한 칼륨이 들어있어 혈압을 안정시키는 데에도 도움이 되며, 적당량의 탄수화물과 식이섬유가 함유되어 체중감량 및 대사량 개선에도 도움을 줍니다.
3. 호두
모든 견과류는 건강에 이롭다고 알려져 있지만 그중에서도 호두는 심장에 좋은 영양소를 더욱 풍부하게 포함하고 있어서 좋은 음식으로 추천합니다. 불포화지방산과 비타민 이와 같은 성분을 포함하며 콜레스테롤의 수치를 조절하는데 도움이 됩니다.
오메가 3 지방산, 단백질, 섬유질 그리고 망간과 구리등 필수 미네랄등의 영양소가 풍부해서 심장과 뇌건강에도 도움이 되며
산화방지제, 폴리페놀이 풍부해 충분한 영양을 공급받을 수 있습니다. 과일과도 잘 어울려 디저트로도 많이 먹는 견과류입니다.
4. 달걀
각종 영양소가 풍부해 완전식품이라고 부르기도 하는 달걀은 양질의 단백질이 함유되어 있어 건강에 많은 도움이 됩니다. 노른자에는 비타민A, 비타민 D , 비타민 E , 인, 칼슘등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.
큰 달걀 한 개에는 아미노산 6g 정도의 단백질이 포함되어 있으며, 콜레스테롤을 포함하고 있기 때문에 심장에 좋지 않다는 의견이 있었지만 최근 연구 결과에서는 하루 한 개의 달걀은 심장 질환이나 뇌졸중과 같은 혈관 질환을 낮추는 데에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
5. 연어
연어에는 오메가 3 지방산이 풍부하게 함유되어 있는 것으로 잘 알려져 있습니다. 심장 염증 및 혈전을 없애는 데에 도움을 줍니다. 연어에 함유되어 있는 영양소는 단백질, 지방, 비타민B2, 비타민B 6등 풍부한 영양소를 함유하고 있습니다. 연어의 지방에는 동맥경화나 혈전을 예방하는 EPA와 뇌의 활동을 좋게 하는 DHA가 함유되어 있습니다.
또한 연어에는 아미노산인 라이신(lysine), 아르기닌(arginine)과 글루타민산 (glutamic acid)등이 많아 산뜻하고 시원한 느낌을 줍니다. 연어뿐만 아니라 등 푸른 생선류를 챙겨드시는 것도 비슷한 효과를 얻을 수 있습니다.
콜레스테롤 수치를 조절하고 영양소가 풍부하기 때문에 등 푸른 생선류나 연어는 주 1~2회 꼭 챙겨드시면 심혈관계 질환에 많은 도움이 됩니다.
6. 토마토
토마토는 비타민이 풍부하게 포함되어 있으며 섬유질 수분이 많기 때문에 심장 질환을 예방하고 심혈관 질환에 많은 도움을 줍니다. 또한 리코펜과 산화 방지제가 풍부하고 글루타티온이 많이 함유되어 있어 영양분이 풍부합니다.
토마토는 면역력을 강화하는 비타민C, 칼륨 및 엽산이 풍부하여 만성질환의 위험을 감소하며, 맛있고 영양가 있는 식사를 위한 샐러드, 각종 요리에도 많이 사용됩니다.
7. 포도, 블루베리
포도의 식물성 색소 성분인 플라보노이드는 혈액순환에 도움을 주며 이외에도 다양한 포도의 성분은 혈중 콜레스테롤을 저하시켜 심혈관 건강을 지켜줍니다.
항산화 물질이 풍부하여 항암작용을 하며 심장병 예방 및 뇌건강에 많은 도움이 줍니다. 안토시아닌, 티아민성분이 뇌세포를 보호하고 치매를 예방해 주며 폴리페놀이 풍부해 피부건강에도 좋습니다.
포도 외에도 블루베리나 라즈베리에도 비슷한 효능이 있기 때문에 포도 섭취가 어렵다면 베리류를 챙기는 것도 도움이 될 수 있습니다.
8. 마늘
면역력을 증진시키는 것으로 유명한 마늘은 우리나라에서 빠지지 않는 향신료 중 하나이며, 마늘은 심장 건강에 도움을 주는 여러 가지 항산화제와 비타민이 풍부하게 포함되어 있습니다.
비타민C, 비타민B6, 망간, 셀레늄등이 풍부하여 건강한 생활에 도움이 되며 맛과 영양 또한 풍부해 다양한 요리의 재료로 사용됩니다.
특히 마늘에 함유된 알리신 성분은 심장질환을 방지하고 나쁜 콜레스테롤 및 혈압을 저하하는 데 좋습니다. 세포 손상을 막아주는 기능도 하여 여러 가지 건강상에 이로움을 가져다줍니다.
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